26.08.2025. Рыба в рационе питания детей.

Рыба – это крайне полезный и важный продукт. Именно поэтому в рационе питания дошкольников ей отводится особое внимание. В детском саду рыба предлагается в различных вариантах: в виде рыбных котлет, рыбных хлебцев, картофельно-рыбной и рыбно-рисовой запеканок, чтобы даже самые маленькие дети могли насладиться этим продуктом и получить максимальную пользу. Рыба, подобно мясу, является превосходным источником полноценного белка, полиненасыщенных жиров, необходимых для обмена веществ, а также ряда витаминов (особенно D, А, В12, В2, РР) и минеральных веществ (фосфора, кальция, цинка и магния). В рыбе содержатся жирные ненасыщенные кислоты, дефицит которых в рационе детей встречается довольно часто. При этом важно правильно выбрать рыбу для ребенка, корректно ее приготовить и с осторожностью вводить в рацион! Тогда рыбные блюда принесут вашему малышу лишь пользу, помогут ему расти крепким и здоровым.