.png "Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 111 «Умка» города Чебоксары Чувашской Республики")
Организация питания в образовательной организации.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации - не имеется.
Юридическое лицо, оказывающее услуги по организации питания в образовательной организации: штатные повара МБДОУ "Детский сад № 111 "Умка" г. Чебоксары
Поставка продуктов питания в учреждение осуществляется на основании Договора между поставщиком и заказчиком. Юридические лица и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты:
ООО Комбинат питания “Здоровье”
ООО “Агенство по продовольствию”
ИП Алексеева Н.Ю.
ООО “Зернышко”
ООО "Молоко"
ООО "Бережное"
Для нормального роста и развития детей важно рациональное питание. Оно должно обеспечивать поступление в организм пищевых веществ, составляющих основу формирования новых клеток, внутренних органов и тканей, восполняющих энергетические затраты организма. Правильное питание способствует нормальному физическому и нервно-психическому развитию детей, увеличивает способность организма сопротивляться инфекционным заболеваниям, повышает работоспособность. При организации детского питания учитываются процессы роста и обмена веществ, растущие умственные нагрузки, обусловленные занятиями спортом и физкультурой.
Меню оответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения”, утвержденным постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. N 32 ( согласовано с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике – Чувашия (ПИСЬМО от 26.02.2015 № 04/127 “О рассмотрении примерных двухнедельных меню для организации питания детей в ДОУ в возрасте от 1до 3 лет, и с 3 до 7 лет).
Питание состоит из завтрака, второго завтрака, обеда и уплотненного полдника. Блюда меню максимально приближены к домашним. Распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона происходит следующим образом:
- Завтрак- 20-25%
- Второй завтрак – 5%
- Обед – 30-35%
- Уплотнённый полдник – 30-35%
Учреждение размещает заказ на приобретение социально-значимых продовольственных товаров путем запроса котировок цен или проводит аукцион в электронной форме. Закупка продуктов питания проводится по рекомендованным ценам , которые пересматриваются ежеквартально и согласовываются с отделом ценовой политики и тарифов администрации города Чебоксары.
Прием продуктов в ДОУ производит ответственное лицо- кладовщик Кулькова А.К. в соответствии с требованиями СанПиН
Более подробную информацию об организации питания питания воспитанников дошкольных учреждений можно найти на сайте Управления образования администрации города Чебоксары в разделе "Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары".
Ссылка на баннер Управления образования "Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары"
В соответствии с Примерным меню в ДОУ были составлены и утверждены руководителем учреждения "Двухнедельные рационы питания (меню) для организации питания детей 1- 3-х лет и 3-7-и лет в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад №111 "Умка" г.Чебоксары", реализующим общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5-12 часовым пребыванием детей".
Презентационный ролик об организации питания в ДОУ "Здоровые дети - счастливые родители".
Полезные ссылки по вопросам организации питания
https://cloud.mail.ru/stock/7F29UoMxtprq8pZHBYN7Kvq8/
https://cloud.mail.ru/stock/fRyvxVHpGTkQffftL7F6NakK/
https://cloud.mail.ru/stock/dW3G5BA86wmhW2UeTEiH7cDC/